Im Jahr 2021 wurde ein Getreideschaugarten mit Urgetreidesorten, Sorten von modernem Getreide sowie Pseudogetreidesorten, Soja, Linsen, Hirse und Lein angelegt. Alle Sorten sind ausführlich via Erklärungstafeln beschrieben. Schauen Sie vorbei und vergleichen Sie die Ursorten, die auf Grund der positiven ernährungsphysiologischen Bedeutung eine Renaissance erleben, mit den verwandten modernen Sorten. Alte Sorten sind in Bezug auf den Gehalt an Mineralstoffen, Spurenelementen, Vitaminen und Ballaststoffen den entsprechenden modernen Sorten oft überlegen. Die neuen Sorten sind in der Regel ertragsreicher und bilden meist einen standsicheren Bestand. Die Erklärungstafeln zu den Sorten werden wegen des erforderlichen Fruchtwechsels im Frühjahr aufgestellt.